黑芝麻酱用途黄芝麻酱用途椰子灰雪糕

黑芝麻酱

抹吐司/面包

不加糖或油的黑芝麻馅-健康版黑洋酥
作者：JunoJiang
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/101668052/

黑芝麻酱小蛋糕/松饼
小×书作者：烦躁哥

一颗蛋黄+黑芝麻酱+面粉+牛奶，拌匀成稠面糊，一颗蛋清打发至有小尖勾，分三次拌入面糊，提前预热好的蛋糕机刷油后立刻倒入面糊(热锅凉油)，(待面糊微微冒气泡再)盖上盖子烤4-5分钟左右即可(实际时间还是要根据自己的蛋糕机功率和脾气调整哦)。

【黑芝麻粉黑芝麻酱奶酪奶油酸奶雪糕】
标题：麻酱雪糕
作者：BY麻麻
菜谱发布时间：2016-06-22
链接：https://www.xiachufang.com/recipe/101838342/

30克奶油奶酪➕100克原味酸奶拌匀。100克淡奶油➕少许糖打发到有清晰纹路。二者混合均匀后加入黑芝麻粉和黑芝麻酱拌匀。倒入模具放冰箱冷冻。

黑芝麻酱“棒冰”（乳酪黑芝麻雪糕）
作者：呱呱呱呱
菜谱发布时间：2018-06-19
链接：https://www.xiachufang.com/recipe/103235761/

50克奶油奶酪提前室温回软。2个蛋黄➕55克细砂糖➕一点点盐，用蛋抽搅拌到发白。180-220克全职牛奶煮至微沸后缓缓倒入蛋黄糊里期间要一直搅拌，形成蛋奶酱，倒回锅里小火加热不停搅拌至粘稠，过筛。软化后的奶油奶酪➕50毫升黑芝麻酱拌匀后分几次加入蛋奶酱拌匀。然后与80克淡奶油混合均匀。倒入模具放冰箱冷冻。

黑芝麻酱雪糕+黄芝麻酱雪糕
作者：ao厨
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/106481007/
https://www.xiachufang.com/recipe/106472833/

黑芝麻酱酸奶冰淇淋

作者：王光光光光www.xiachufang.com/recipe/100506650/

其他：
https://www.xiachufang.com/recipe/103261600/

https://www.xiachufang.com/recipe/102855850/

https://www.xiachufang.com/recipe/104725189/

https://www.xiachufang.com/recipe/100520782/

黑芝麻酱雪糕

黄芝麻酱雪糕

【棕色的芝麻/花生酱雪糕】：9个小雪糕的量
标题：麻酱雪糕
作者：忙着可爱喏
菜谱发布时间：2020-06-06
链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104712504/
38克细砂糖➕100克牛奶➕4克玉米淀粉拌匀倒入奶锅。开小火熬到浓稠不停搅拌，趁热放入45克芝麻酱或30克花生酱拌匀。110克奶油打至6分发加入麻酱或花生酱拌匀。倒入模具放冰箱冷冻。

黄芝麻酱雪糕（9个小雪糕的量）
作者：小仙妹
菜谱发布时间：2020-07-23
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/105821839/
45克芝麻酱➕100克自制原味酸奶拌匀。30克红糖粉加入100克淡奶油中打到6-7分发纹路明显不会流动。二者拌匀倒入模具放冰箱冷冻。

黄芝麻酱雪糕(小雪人模具)
作者：5小M
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/106806759/

https://www.xiachufang.com/recipe/104767264/
https://www.xiachufang.com/recipe/101713813/
https://www.xiachufang.com/recipe/103755988/
https://www.xiachufang.com/recipe/103343445/
https://www.xiachufang.com/recipe/106472833/
https://www.xiachufang.com/recipe/39334/
https://www.xiachufang.com/recipe/102299685/
https://www.xiachufang.com/recipe/104763393/

花生酱冰淇淋(仅需淡奶油炼乳花生酱)
作者：JiJisKitchen
https://www.xiachufang.com/recipe/106792594/

黑色雪糕：爪爪、兔兔、雪人、巧克力造型。

黑色兔兔雪糕

黑色爪爪雪糕

椰子灰椰香脆皮黑芝麻雪糕
小红书 丽丽在目
蛋黄酱：蛋黄2个细砂糖25克牛奶50克。
黑芝麻雪糕：黑芝麻酱30克，淡奶油150克，糖25克。
巧克力脆皮：白巧150克椰子油35黑可可粉8克椰蓉适量。
～～～
椰子灰冰淇淋
小红书 羊羊voyage、娜娜米、JoyJoy66

1个雪糕做成3种口味/颜色，模具里挤3竖条或3横条。

小红书 詹涛学长

1.泰茶冰淇淋：蛋黄3颗+代糖50克+牛奶90煮成糊，淡奶油150略打发后+泰茶奶油100打至有纹路，两糊拌匀冻硬脱模，撒矢车菊适量做装饰。

2.薄荷巧克力冰淇淋：淡奶油300毫升打至有纹路+薄荷糖浆50毫升+炼乳30毫升拌匀。加两滴食用色素打发成薄荷绿奶油再加巧克力碎搅拌，用冰淇淋机做成冰淇淋。

3.开心果冰淇淋：蛋黄3颗+代糖40克打发至发白状态。温热牛奶50克+蛋黄糊拌匀，+开心果酱40克拌匀，过滤一下，倒回锅里继续小火煮稠。淡奶油150毫升打出纹路，和糊拌匀，加点开心果碎拌匀冻硬。

4.椰子灰冰淇淋：蛋黄3颗+代糖40克拌匀+椰蓉30克，椰浆60克加热后倒入蛋黄糊拌匀，回锅煮稠。淡奶油180毫升+竹炭粉适量，打至有纹路。两糊混匀倒入模具冻硬脱模撒点椰蓉装饰。

海盐花生雪糕
小×书作者：可可咪咪妈呀

正的雪糕模具8根的量：
花生酱80克+炼乳50克+海盐1克拌匀。+牛奶100克拌匀。+打发至出现纹路的(淡奶油200克+白砂糖12克)。继续低速搅打至拌匀。倒入模具放冰箱冷冻4小时以上。脱模食用或密封包装好冷冻保存随吃随取。

涂抹馒头

用吐司造型模具比着画出黑色部分，比如眉毛眼珠头发之类的，应该会很好看吧？

好黑哟！

学厨kitty模具，Kitty造型的黑芝麻雪糕
作者：arther

熊爪造型的黑芝麻雪糕
作者：美食美心心

笑脸和猫爪造型的黑芝麻雪糕
作者：菡萏衣1227

26