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馋嘴蒜香炸排骨

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今天是2023年元旦，给自己和家人做道好吃的菜，预祝大家新年快乐，在新的一年里每天都有好吃的😋

用料  

蒜末 3瓣
姜末 2片
排骨 350克
盐 2克
生抽 1勺
蚝油 1勺
糖 1勺
胡椒粉 少许
淀粉 2勺

馋嘴蒜香炸排骨的做法  

  1. 将排骨清洗干净，沥干水分，加入全部调味料

    馋嘴蒜香炸排骨的做法 步骤1

  2. 加入淀粉

    馋嘴蒜香炸排骨的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀，腌制入味30分钟

    馋嘴蒜香炸排骨的做法 步骤3

  4. 锅内油烧热，像这样起小泡，放入排骨

    馋嘴蒜香炸排骨的做法 步骤4

  5. 直到起大泡，继续炸制

    馋嘴蒜香炸排骨的做法 步骤5

  6. 直到排骨上色出锅

    馋嘴蒜香炸排骨的做法 步骤6

  7. 像这样漂亮的金黄色，微微发焦

    馋嘴蒜香炸排骨的做法 步骤7

  8. 码入盘中，撒上葱花和芝麻点缀，外焦里嫩，美味极了～

    馋嘴蒜香炸排骨的做法 步骤8

  9. 用此方子煎的五花肉也好吃之极～

    馋嘴蒜香炸排骨的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-01-01 15:23:23
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