1.准备食材肉最好带点肥，切片备用青蒜切斜刀备用雪菜准备适量冬笋切片备用注：挑冬笋要挑这种有点弯弯的
切片后的冬笋锅中水烧开，下冬笋，飞水捞出待用
1.锅中油热，下肉片多炒一会，炒到肥肉部分出油变色；2.下笋片翻炒，加一点点盐，锅边淋料酒增香3.再下雪菜翻炒4.加一点点生抽，让菜色变得更好看5.最后下青蒜，翻炒片刻盛出
上传你做的过年必上的炒冬笋
姜姜6797
