开胃韩版腌黄瓜

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韩剧看多了,必须做几个韩式小菜过过瘾😂

用料  

波斯小黄瓜 8根
白糖 5大勺
生抽 3大勺
3大勺
小米椒 适量
适量
干辣椒 适量
辣油 适量
韩国辣椒粉 3大勺
红洋葱 1个
白芝麻 适量
植物油 少量

开胃韩版腌黄瓜的做法  

  1. 波斯小黄瓜没有籽,而且特别脆。非常适合做凉拌黄瓜。洗净擦干切小段。用糖拌匀。腌制一小时。控出水份。(喜欢用盐腌的,记得腌完过净水。不然会太咸)

    开胃韩版腌黄瓜的做法 步骤1
  2. 红洋葱切丝,我另外加了一点白萝卜。晶莹剔透特别好看。不喜欢的可以不加。一样加适量糖拌匀控水

    开胃韩版腌黄瓜的做法 步骤2
  3. 大蒜切末,加韩国辣椒粉,干辣椒,小米椒。按自己口味来。少量植物油烧热淋上去爆香

    开胃韩版腌黄瓜的做法 步骤3
  4. 不太辣的辣椒粉😂

    开胃韩版腌黄瓜的做法 步骤4
  5. 拌匀后,加生抽和醋。比例是1:1。最后按自己口味,加辣椒油和白芝麻。可以拌匀后直接吃。冷藏过夜味道更好。开胃爽口的韩式拌黄瓜完成✅

    开胃韩版腌黄瓜的做法 步骤5
  6. 新年快乐。最近大家都在追什么韩剧啊?😂

    开胃韩版腌黄瓜的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-01-02 10:12:09
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