猪肉切块 冷水料酒下锅 捞出 刷锅 ,猪肉再下锅煸炒,捞出准备炒糖色 我用的黄冰糖
炒至融化 下入猪肉 包裹混匀
开水淹没猪肉,加入配料 调料,开始炖,顿20分钟后加千叶豆腐,豆腐先放锅里煎一下
好啦
上传你做的红烧肉+千叶豆腐