空气炸锅版古早蛋糕

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用料  

低筋面粉 50g
玉米油 40g
牛奶 100g
鸡蛋 3个
细砂糖 50g
柠檬汁 1片
5g

空气炸锅版古早蛋糕的做法  

  1. 准备好列表里的所有食材,将蛋黄蛋清分离。

    空气炸锅版古早蛋糕的做法 步骤1
  2. 将玉米油加热到筷子可以冒泡泡的程度

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  3. 然后倒入面碗里搅拌均匀

    空气炸锅版古早蛋糕的做法 步骤3
  4. 搅拌浓稠后加入蛋黄继续拌匀。

    空气炸锅版古早蛋糕的做法 步骤4
  5. 将柠檬汁挤入蛋清

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  6. 加入食用盐,然后用搅蛋器打发。

    空气炸锅版古早蛋糕的做法 步骤6
  7. 打的过程中分别加入三次白糖

    空气炸锅版古早蛋糕的做法 步骤7
  8. 打发到如图程度即可

    空气炸锅版古早蛋糕的做法 步骤8
  9. 将打好的蛋清加入到面糊碗中,慢慢搅拌均匀。

    空气炸锅版古早蛋糕的做法 步骤9
  10. 将搅拌好的面糊倒入模具中。空气炸锅底部加水后,120度,烤60分钟。

    空气炸锅版古早蛋糕的做法 步骤10
  11. 香噗噗软乎乎的早古蛋糕就做好啦~

    空气炸锅版古早蛋糕的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2023-01-02 15:03:45
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