奋发兔强—兔子饼干

8.1 综合评分
17 人做过这道菜
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一眨眼,又要到新春佳节了,兔年将至,一定要做一款可可爱爱、简单易做的饼干
用雀巢淡奶油以及雀巢炼乳鹰唛炼奶原味制作的饼干奶香十足、酥酥脆脆,来年一定要奋发兔强哦!

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用料  

黄油 120g
低筋面粉 280g
糖粉 50g
全蛋 20g
雀巢鷹嘜炼奶原味 20g
雀巢淡奶油 30g

奋发兔强—兔子饼干的做法  

  1. 准备好所有原材料

    奋发兔强—兔子饼干的做法 步骤1
  2. 黄油软化到手指可轻按进去,用电动打蛋器将黄油打顺滑

    奋发兔强—兔子饼干的做法 步骤2
  3. 加入糖粉,用打蛋器搅打均匀

    奋发兔强—兔子饼干的做法 步骤3
  4. 加入全蛋,电动打蛋器搅打均匀

    奋发兔强—兔子饼干的做法 步骤4
  5. 加入雀巢淡奶油用电动打蛋器搅打均匀。

    奋发兔强—兔子饼干的做法 步骤5
  6. 加入雀巢鷹嘜炼奶原味,用电动打蛋器搅打均匀(添加雀巢鹰唛炼奶来代替饼干中的糖,也可以让口味更奶香)

    奋发兔强—兔子饼干的做法 步骤6
  7. 筛入粉类,用硅胶刀切拌至无干粉,用手抓捏成团

    奋发兔强—兔子饼干的做法 步骤7
  8. 放入油纸中,然后用高度擀面杖擀成5到6毫米厚,冷藏隔夜定型。

    奋发兔强—兔子饼干的做法 步骤8
  9. 用模具进行压模(多余的面团可以反复擀平冷、定型、切模)

    奋发兔强—兔子饼干的做法 步骤9
  10. 155度预热15分钟
    平炉:中层155度烘烤20分钟左右

    奋发兔强—兔子饼干的做法 步骤10
  11. 保质期:常温密封14天

    奋发兔强—兔子饼干的做法 步骤11
  12. 这个新年,我们也要奋发兔强哦!

    奋发兔强—兔子饼干的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

  • 2024-10-20

    好吃,我喜欢甜一点的,多加了10克糖粉刚好

    only_love唯爱的厨房 only_love唯爱

  • 2023-03-26

    #下午茶•2023年3月26日# 去年买的饼干模具终于派上了用场

    Ccn-的厨房 Ccn-

  • 2023-02-20

    拌粉的时候感觉干又加了蛋液,用的风焙烤。口感不是很甜

    珊璞8212的厨房 珊璞8212

  • 2023-02-04

    复刻,朋友圈点赞好评率好高啊哈哈

    烨700309的厨房 烨700309

 

奋发兔强—兔子饼干相关分类

该菜谱发布于 2023-01-02 15:58:07
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奋发兔强—兔子饼干的答疑

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