千里香馄饨

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黑葱油真的太提味了。

用料  

鲜肉(二肥八瘦) 适量
馄饨皮 适量

千里香馄饨的做法  

  1. 第一步先来熬黑葱油,洋葱丁,生姜,蒜片加多多的油,小火熬到颜色金黄关火。

    千里香馄饨的做法 步骤1
  2. 趁热撒虾皮进去

    千里香馄饨的做法 步骤2
  3. 开水提前泡大葱,生姜,花椒,八角调料水,用手抓一下出汁。

    千里香馄饨的做法 步骤3
  4. 鲜肉切块绞肉机打成肉糜,放生抽,盐,松鲜鲜,一点淀粉,打进去调料水朝一个方向打至吸收,上面放小葱,热油泼一下。

    千里香馄饨的做法 步骤4
  5. 面团+土豆淀粉(玉米淀粉)擀薄。

    千里香馄饨的做法 步骤5
  6. 用面刀划成小方块。

    千里香馄饨的做法 步骤6
  7. 肉馅很有粘性的,随便团起来就好。

    千里香馄饨的做法 步骤7
  8. 碗底放生抽,醋,虾皮,紫菜,煮熟馄饨直接连汤进去冲开,放黑葱油即可。

    千里香馄饨的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-01-02 19:27:03
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