猪肉丸子
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人做过这道菜
晶q妹儿
年底啦，今天赶了些年货，哈哈，买了猪肉，绞成肉馅，做了些丸子冷冻起来煲汤，做火锅都可以😌
用料
猪肉丸子的做法
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猪肉馅加上述食材用绞馅机拌匀，冰水分三次搅拌均匀
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搅拌好的状态，放冰箱冷藏一小时
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将猪肉馅放在硅油纸上反复摔打（这样做让猪肉馅上劲，还可以不用刷面板，用完直接扔掉，嘿嘿）
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用虎口掐出丸子放在纸上
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放一点油就好，我倒多了，其实不用加油也可以，185度12分钟；中途翻个面，丸子大小不大均匀😜
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成品还不错😌
