登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 自制香肠

自制香肠

0 人做过这道菜
收藏
MOMOMO的厨房  MOMOMO
叉燒味；五香味；麻辣味

用料  

肉 15斤
李锦记叉烧酱 一罐
五香粉 半包
生姜粉 半包
老抽 适量
白酒 250毫升
麻辣料 三分之一包

自制香肠的做法  

  1. 15斤猪后腿肉 用白酒擦拭消毒去腥

    自制香肠的做法 步骤1

  2. 切块分装；肥瘦分开

    自制香肠的做法 步骤2

  3. 切成小粒，去年长条肉灌的，有点没太入味。

    自制香肠的做法 步骤3

  4. 分成三种口味（麻辣、叉烧、五香）

    自制香肠的做法 步骤4

  5. 罐装，在冷凉的地方阴干

    自制香肠的做法 步骤5

  6. 三天后拿到室外晾挂，两周左右就可以吃了

    自制香肠的做法 步骤6

上传你做的自制香肠

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-01-02 21:21:09
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


自制香肠的答疑

关于自制香肠的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负