胡萝卜丝削皮切丝，瘦肉切丝。锅中热油后，放入瘦肉丝翻炒一两分钟，加入胡萝卜丝，加盐、生抽翻炒，加入一点水，收汁后关火盛出。
这个小咸鱼很好吃，是老家海南万宁的。很薄，咸淡适中，锅中热油后用小火煎得脆脆的，很香。
最近喜欢杂粮饭，主要还是大米，加入一丁点藜麦和紫米，电饭锅煮饭模式。
上传你做的胡萝卜丝炒肉+煎小咸鱼+杂粮饭
拾月的林
