山西风味小砂锅
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人做过这道菜
爱咖啡的女王
从小就喜欢吃爷爷做的砂锅，
热气腾腾，香味十足！
记忆中的味道，
分享给大家❤️
热气腾腾，香味十足！
记忆中的味道，
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用料
山西风味小砂锅的做法
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最底层：白菜🥬两片洗净切大块，铺在锅底(这一步忘了拍照）；
中间层：铺上丸子（我做的是豆腐丸子），小酥肉或别的，泡好的粉条，煎好的豆腐等；
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最上层：提前煮好的白肉，切成薄片，摆放好看点；
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锅里添加一半的开水，花椒粒，八角，姜片，大火烧开！调好的料汁（一碗料汁：五香粉，盐，生抽，蒜末，姜末，生抽，水）加入半碗，水开后转小火炖10分钟，加入剩下的料汁，撒上青蒜，出锅！
小贴士
食材可随意搭配，今天家里的小酥肉没有了，换成了姬茸菇，也别有风味❤️
