炖牛肉
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孔拉德是我的
给孩子吃没放料酒，有需要的可以自己添加
用料
炖牛肉的做法
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化开后，冷水洗净。切块放锅里加冷水放几片姜，煮开撇去浮沫。
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准备材料。
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撇过血沫的肉放高压锅里，加葱、姜、桂皮、香叶、冰糖、酱油、盐，黄酱（没有黄酱我放的黄豆酱）。
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加开水磨过肉，开始炖就行了，一定要加开水❗️加开水❗️加开水❗️
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选牛羊肉，焖炖，我家高压锅烹饪时间是四十五分钟。
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压了四十五分钟不够软烂，我的高压锅有收汁提味功能，每次十分钟，开锅后我又煮了二十分钟，期间尝尝咸淡，不咸可以再加盐。
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出锅开吃。
小贴士
1.凉水焯肉
2.放高压锅里煮之前加热水
3.压熟后不够软烂，再煮二十分钟左右
2.放高压锅里煮之前加热水
3.压熟后不够软烂，再煮二十分钟左右
