榛果蓝莓黑松露鸭肝酱贝果

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作为鹅肝的超级爱好者,从法国传统鹅肝,到英国伦敦Duck&Waffle的鹅肝慕斯,到回国上海尝试各种西餐馆的鹅肝,终于找到了最佳配搭组合!而且厨房小白超级友好☺️

用料  

鸭肝 切两片
贝果 1只
蓝莓酱 看自己喜好
黑松露 一点点
每日坚果 一包
炼乳 一点点
奶酪 看自己喜好

榛果蓝莓黑松露鸭肝酱贝果的做法  

  1. 鸭肝切两片放锅里小火煎煎

    榛果蓝莓黑松露鸭肝酱贝果的做法 步骤1
  2. 每日坚果打碎

    榛果蓝莓黑松露鸭肝酱贝果的做法 步骤2
  3. 贝果切两半,用空气炸锅加热

    榛果蓝莓黑松露鸭肝酱贝果的做法 步骤3
  4. 鸭肝加热一会儿关火,加入一点点炼乳,不加也可,蓝莓酱可以提升甜味,鸭肝酱和坚果碎拌在一起,加入一些黑松露酱,贝果上涂抹奶酪,再涂抹一层做好的鸭肝酱,再点缀点儿蓝莓酱,就开动啦!

    榛果蓝莓黑松露鸭肝酱贝果的做法 步骤4
  5. 所用的贝果🥯

    榛果蓝莓黑松露鸭肝酱贝果的做法 步骤5
  6. 作用的奶酪

    榛果蓝莓黑松露鸭肝酱贝果的做法 步骤6
  7. 所用的鸭肝,不肥腻,大口吃!

    榛果蓝莓黑松露鸭肝酱贝果的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-01-03 14:27:04
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