超软一次发酵吐司

Name: 超软一次发酵吐司
Ingredients: 波兰种; 100g高筋面粉; 100g水or牛奶; 3g酵母鲜; 汤种; 10g高筋面粉; 40g水; 主面团; 150g高筋面粉; 1个鸡蛋; 6g鲜酵母; 20g糖; 3g盐; 22g黄油; 15g奶粉

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上150 下170烘烤25-28分钟
上165 下180烘烤27分钟
上155 下166烘烤30分钟

用料

面包

随便看看

该菜谱发布于 2023-01-03 15:20:36

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