龙卷风蛋包饭
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人做过这道菜
莫莫爱吃火锅
刷短视频，种草了。必须拔一下，没想到竟然还有点像，记录一下，为了下次做的更完美。
用料
龙卷风蛋包饭的做法
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打散鸡蛋，加入一小勺牛奶，一丢丢盐，继续打匀。不粘锅里加入油（烧菜用的玉米油、葵花籽油都行）油的量，铺满锅底，不用很多。油小火加热，滴一滴蛋液能马上结起时，倒入蛋液，铺满锅底。
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锅底蛋液结起，马上拿筷子从两边往中间夹起，固定住，然后转动。让上面流动的蛋液流到锅底，等结住了，继续转动筷子。米饭盛盘子里，从锅里慢慢移出蛋皮，盖在米饭上。
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配上咖喱牛腩、咖喱鸡都行。反正咖喱配蛋包饭就是绝绝子。
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开动。
