双重奶酪的快乐‼️奶酪年糕辣鸡翅
7.9
综合评分
13
人做过这道菜
忧郁土豆
这一锅热乎乎又甜辣浓郁的奶酪年糕辣鸡翅，双重奶酪香浓，超拉丝巨满足！糯叽叽的年糕和一嗦就脱骨的鸡翅太配啦！满满酱汁，口感超浓郁~吃年糕还预示着新的一年事业财运年年高！这么好看好吃又好寓意的菜品，还不赶紧把它收到你的年夜饭菜单里~
这道菜即有瀑布拉丝的视觉诱惑又有酪香浓郁的口感，秘诀就在于同时用到了妙可蓝多马苏里拉奶酪和金装奶酪片，奶酪我一直都用妙可蓝多，大品牌用着放心。妙可蓝多马苏里拉奶酪奶香浓郁，色泽淡黄，口感醇厚，富有弹性，非常容易做出拉丝效果，而且拉丝绵长细密，成功率很高。妙可蓝多的金装奶酪片也是我家中常备食材，平时早餐做个三明治、汉堡，或者焗个吐司片都非常方便，金装奶酪片呈乳黄色，看着就超有食欲，口感也更加浓香醇厚，还高钙高蛋白，真正做到了即营养又美味！奶酪可以补充优质蛋白，无论是金装奶酪片还是马苏里拉奶酪每100g都含有20g以上的优质蛋白，多吃优质蛋白，过个健康兔年~
戳这里一起来享受拉丝的快乐吧👉
妙可蓝多金装奶酪片：https://item.jd.com/100035804310.html
妙可蓝多马苏里拉奶酪：https://item.jd.com/100002702342.html
即日起-2023年1月31日跟做本菜谱并上传你的跟做作品，即有机会获得妙可蓝多产品大礼包，中奖率非常高哦~~
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用料
| 妙可蓝多马苏里拉奶酪 | 150克 |
| 妙可蓝多金装奶酪片 | 1片 |
| 鸡翅 | 9个 |
| 年糕 | 80克 |
| 亲亲肠 | 80克 |
| 白芝麻 | 1小把 |
| 欧芹碎 | 少量 |
| 酱汁材料 | |
| 韩式辣酱 | 1大勺 |
| 辣椒粉 | 1汤匙 |
| 番茄酱 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 温水 | 150毫升 |
双重奶酪的快乐‼️奶酪年糕辣鸡翅的做法
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准备好所需食材，鸡翅洗净擦干水分，年糕提前用热水泡软。
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碗中依次倒入辣椒粉、番茄酱、蜂蜜和生抽。
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再加入一大勺韩式辣酱，倒入150毫升温水搅拌均匀备用。
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锅里加少量食用油，放入鸡翅小火煎至两面金黄。
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然后淋上之前调好的酱汁。
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大火烧开后盖上锅盖，转小火炖煮5分钟。
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最后放入年糕和亲亲肠继续炖煮5分钟，煮至汤汁浓稠后，转大火把汤汁收干盛出备用。
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平底烤盘底部先倒入妙可蓝多马苏里拉奶酪。
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小火加热烤盘，马苏里拉奶酪用硅胶铲铺均匀些，
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把年糕和亲亲肠摆放到烤盘中间位置，鸡翅摆放到四周，鸡翅可以插上竹签方便拿取，中间的年糕上面再放一片妙可蓝多金装奶酪片。
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待马苏里拉奶酪融化后，可以用筷子挑起奶酪缠在鸡翅上，再撒些白芝麻和欧芹碎就OK啦~如果没有也可以不撒。
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看奶酪融化的过程超级治愈~
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热辣过瘾的鸡翅配上奶香浓郁又超级拉丝的奶酪，没人能拒绝这样的美味吧～
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这样的拉丝诱惑谁能顶得住啊！甜辣好吃，边吃边吮手指～
