小锅酸汤饵丝
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小淡家常菜
想要尝试新菜式，于是红色软件买了饵丝和树番茄腌腊菜，开整。
用料
小锅酸汤饵丝的做法
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食材合照
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600ml纯净水小锅烧开，下肉末搅散（可提前用少量生抽腌制），下切小的树番茄和酸豆角腌腊菜煮出酸味。
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下饵丝，同时放入少量生抽+油盐调味。
煮熟后加韭菜和豌豆苗，烫熟出锅。
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酸爽入味，趁热吃。
小贴士
1 树番茄，酸豆角，腌腊菜的三种酸味入汤，再加上韭菜的香，酸爽开胃。
2 饵丝软硬度不同，建议到手后先试做一次，看需不需要泡水，多久能熟，有时候卖货的店家也未必能说的准确。
2 饵丝软硬度不同，建议到手后先试做一次，看需不需要泡水，多久能熟，有时候卖货的店家也未必能说的准确。
