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老妈的煲羊汤法

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戴傻哈的厨房  戴傻哈

用料  

羊肉 (羊排，前腿肉，羊排油多不要） 500克
姜 4片
料酒 3勺
党参 3克
红枣 5颗
当归 3片
玉竹 4克
桂圆 10颗
马蹄 4个
甘蔗 1节

老妈的煲羊汤法的做法  

  1. 羊肉处理。先冷水下锅，加入料酒，过水，沥干后加生姜翻炒

  2. 锅中加入适量的水（4碗2人份）烧开后放入材料（必须烧开后放羊肉，否则不够浓白），大火烧开后转小火慢炖一小时

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该菜谱发布于 2023-01-03 20:28:34
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