江米泡至中间没有白芯，晾干和大料炒至金黄色，取出大料压成面，和江米混合。
五花肉切薄片
葱姜丝、二味水、甜面酱、老抽生抽、糖盐料酒和五花肉江米混合，淹24小时。
皮朝下码入碗中，上锅蒸1小时。
蒸好的米粉肉
扣入盘中的样子，漂亮、人间美味佳肴
上传你做的米粉肉
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