酸枣洗干净
上锅蒸到皮开裂
果皮一挤肉就出来了,用擀面杖边搅边捣,核就自己出来了。
放入白糖,喜欢甜的可以跟果泥1.1的比例,十斤酸枣出了二斤果泥,我放了一斤白糖,是我要的偏酸口感。
挤成小团子晒干就好了,我放了两个红心的红薯泥,所以这个颜色特别好看,放不放红薯根据自己口味决定,我是为了颜色更漂亮。
晒干了
自己做的放的糖少,吃起来是我想要的酸口😋
上传你做的酸枣糕