纯素美食｜梅干菜豆角炒饭
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人做过这道菜
素小帅Fiona
消耗剩饭最简单的方法自然是炒饭😄
【纯净素食科普】
▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）
▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）
▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）
※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona
※ 200+道纯素食谱目录∶
https://www.xiachufang.com/recipe/106445419/
【纯净素食科普】
▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）
▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）
▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）
※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona
※ 200+道纯素食谱目录∶
https://www.xiachufang.com/recipe/106445419/
用料
纯素美食｜梅干菜豆角炒饭的做法
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准备食材。
-梅干菜(这里用的是干贡菜的叶子)用开水泡发，清洗两遍，挤干水分备用。
用开水泡发哦！
-胡萝卜去皮切碎。(切碎一点，容易熟)
-长豆角洗净，切小丁。
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锅中烧热油，倒入豆角丁翻炒。
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豆角炒至变色(五六成熟)后，加入胡萝卜碎翻炒。
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半分钟后，加入洗净的梅干菜翻炒。
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半分钟后加入剩饭(这里用的是加了藜麦的剩饭)翻炒。
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把米饭炒散，加生抽、盐、胡椒粉。
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炒均匀，米饭炒热后加芝麻香油，即可盛出。
🚩炒饭全程需要不断翻炒，不要加水，否则容易粘在一起。
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一大盘香喷喷的梅干菜豆角炒饭就做好啦😄
