糯糯粘粘的紫薯桂花糖糕

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用料  

糯米粉,粘米粉 各1大碗
半碗
紫薯粉 1/4碗
红枣,桂花,松子仁 适量

糯糯粘粘的紫薯桂花糖糕的做法  

  1. 准备好各种材料

    糯糯粘粘的紫薯桂花糖糕的做法 步骤1
  2. 我这次糯米粉和粘米粉,差不多同等份量。还有一大勺糖,毛估估随便撒的紫薯粉…

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  3. 先拌匀,拌好后是浅紫色的。

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  4. 慢慢加入少量温水

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  5. 先拌成粗颗粒状

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  6. 加入松子和桂花,再揉匀

    糯糯粘粘的紫薯桂花糖糕的做法 步骤6
  7. 揉成一个光滑面团后,加入红枣碎,继续揉匀。

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  8. 把大面团搓成小面团,放入硅胶杯模具中,上面可撒点桂花或红枣装饰下。

    糯糯粘粘的紫薯桂花糖糕的做法 步骤8
  9. 水开后用中火蒸20分钟,可垫一块布防止水滴在糕上。

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  10. 蒸好啦!

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  11. 表面会有点小气泡,没关系的

    糯糯粘粘的紫薯桂花糖糕的做法 步骤11
  12. 还是蛮漂亮的。

    糯糯粘粘的紫薯桂花糖糕的做法 步骤12
  13. 有桂花,松子,红枣的香气,喜欢这个味道。

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该菜谱发布于 2023-01-03 21:13:49
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