荷包蛋白胡萝卜丝汤
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人做过这道菜
探索美食并记录是否好吃
借鉴学习，复刻过程忘记拍照了😂
用料
荷包蛋白胡萝卜丝汤的做法
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白萝卜切丝，姜切2片，枸杞稍微冲洗一下表面
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锅热油煎一个荷包蛋，盛到碗里
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底油放姜片炒几下，再放白胡萝卜丝炒一会儿，差不多了把姜片挑出来(我不吃姜)
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往炒好的白萝卜锅里加入开水，荷包蛋，转大火煮4分钟，再用小火煮4分钟，关火，加入枸杞，盐，鸡精，胡椒粉，搅拌一下即可出锅
小贴士
1.煎鸡蛋剩的油用来炒胡萝卜丝，也可以再加几滴进去。
2.食材本身的味道就挺够的了，只加一点点盐，鸡精和胡椒粉也是好喝的。
2.食材本身的味道就挺够的了，只加一点点盐，鸡精和胡椒粉也是好喝的。
