山药喜欢用粗的那种,去皮方便,我是高压锅预约蒸好,早上做的。去皮捣成泥,是有些水分的,所以加黄油白巧克力小火炒干。山药品种不一样,没有水份可以加喜欢的调味品直接操作了。
大小随意分的,成型也很可爱。像包团子汤圆一样,山药泥搓圆,按扁,包入草莓🍓。国内的草莓很大,如果要搭配杏仁片,就需要切小块了
眼睛是黑芝麻
耳朵也没有特意搭配,比较喜欢随意点眼睛用黑芝麻点缀,牙签沾水再去粘芝麻比较好放
上传你做的萌兔山药草莓大福