〈红酒炖羊排〉,欣小厨 😉

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用料  

羊排 1斤
1小块
小葱 2根
胡萝卜 大半根
土豆 2个
山楂 2个
红酒 150ml
香叶 2片
生抽 1.5勺
老抽 大半勺
适量
冰糖 4块

〈红酒炖羊排〉,欣小厨 😉的做法  

  1. 姜切片,小葱切段。

    〈红酒炖羊排〉,欣小厨 😉的做法 步骤1
  2. 羊排切块,土豆,胡萝卜,洋葱切块。

    〈红酒炖羊排〉,欣小厨 😉的做法 步骤2
  3. 羊排放入锅中,添凉水。加入葱姜。大火煮开。

    〈红酒炖羊排〉,欣小厨 😉的做法 步骤3
  4. 羊排倒出洗净放入锅内。

    〈红酒炖羊排〉,欣小厨 😉的做法 步骤4
  5. 加入香叶,山楂,两片生姜。加入红酒。

    〈红酒炖羊排〉,欣小厨 😉的做法 步骤5
  6. 加水淹没羊排,加生抽,老抽,盐,冰糖。大火煮开,转中小火炖20分钟左右。

    〈红酒炖羊排〉,欣小厨 😉的做法 步骤6
  7. 加入土豆。洋葱,胡萝卜。炖20分钟左右。

    〈红酒炖羊排〉,欣小厨 😉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-01-04 14:06:15
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