葱油(捞面灵魂伴侣)

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我家姥爷退休后,在乡下种了很多有机食物,经常给我很多自己种的葱,我家的葱放3天左右我都还没吃完就会变黄坏掉,感觉很浪费掉。

所以今日把葱炸葱油,放冰箱里面,用来捞面吃。能放一个星期。

用料  

生抽 适量
适量
适量
蚝油 适量
小葱 适量
十三香 1小勺

葱油(捞面灵魂伴侣)的做法  

  1. 一大把葱洗干净切好。我也没数有多少根。

    葱油(捞面灵魂伴侣)的做法 步骤1
  2. 所用的材料如图。记录一下方便自己下次做时翻看。因为家里没有老抽,就不用了。如果有老抽的可以加点,上色好看。

    葱油(捞面灵魂伴侣)的做法 步骤2
  3. 把生抽、耗油、糖、一小勺十三香 放入盘中搅拌均匀。

    葱油(捞面灵魂伴侣)的做法 步骤3
  4. 加入适量的油,起锅烧油

    葱油(捞面灵魂伴侣)的做法 步骤4
  5. 放入葱花开始炸

    葱油(捞面灵魂伴侣)的做法 步骤5
  6. 小火炸哦,炸到葱变成金黄色。

    葱油(捞面灵魂伴侣)的做法 步骤6
  7. 葱都炸得脆脆的了

    葱油(捞面灵魂伴侣)的做法 步骤7
  8. 倒入刚才的调好的酱料,要最小火哦。

    葱油(捞面灵魂伴侣)的做法 步骤8
  9. 还是小火,用锅铲捞几下,冒泡就行了。关火。

    葱油(捞面灵魂伴侣)的做法 步骤9
  10. 准备干净的容器擦干后,倒入煮好的葱油。
    完成!

    葱油(捞面灵魂伴侣)的做法 步骤10
  11. 很香很香!放冰箱,吃面的时候放几勺,捞面吃贼香了!
    可保存1个星期,但建议还是早点吃完~

    葱油(捞面灵魂伴侣)的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2023-01-04 16:31:46
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