史上最简单的甜品~木糠杯

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木糠杯据说是澳门一款有名的甜点,制作简单又好吃,只需要奶油和饼干,是史上最简单的甜品了!
安佳淡奶油味道纯正口感好,很适合这个甜品。一次做了两种口味,一种用的西班牙进口谷优玛利亚饼干,一种用的奥利奥饼干。都好吃~上面还可以加点水果粒。配方量图中的杯子大概可以做6杯

用料  

安佳淡奶油 1盒(250ML)
白砂糖 15克
奥利奥饼干碎 110克
谷优玛利亚饼干 110克

史上最简单的甜品~木糠杯的做法  

  1. 安佳淡奶油1盒加15克白砂糖。这个糖量我觉得正好。喜欢甜的可以用20克白砂糖,不喜欢甜的也可以用10克白砂糖。10克是最少量了,不建议再减。

    史上最简单的甜品~木糠杯的做法 步骤1
  2. 打蛋器打发至固态有明显纹路,没有流动的液体。

    史上最简单的甜品~木糠杯的做法 步骤2
  3. 裱花袋套在杯子上,将淡奶油放入裱花袋中。

    史上最简单的甜品~木糠杯的做法 步骤3
  4. 我直接买的奥利奥碎(黑色的),谷优玛利亚饼干用擀面杖擀成饼干碎(白色的)。或者也直接买饼干碎也可以。

    史上最简单的甜品~木糠杯的做法 步骤4
  5. 裱花袋顶端剪一个口子,杯子底部先挤一圈淡奶油

    史上最简单的甜品~木糠杯的做法 步骤5
  6. 再放一层饼干碎。然后继续一层淡奶油,一层饼干碎直至放满杯子。最上面一层要放淡奶油。我总共放了3层淡奶油,2层饼干碎。

    史上最简单的甜品~木糠杯的做法 步骤6
  7. 最上层的淡奶油上面,再用筛子筛一层饼干沫沫。

    史上最简单的甜品~木糠杯的做法 步骤7
  8. 最后的成品是这样的~冰箱冷藏4小时再吃更好吃!!

    史上最简单的甜品~木糠杯的做法 步骤8
  9. 盖上盖子打包送人也非常合适~

    史上最简单的甜品~木糠杯的做法 步骤9
  10. 微甜而不腻,口感一级棒!

    史上最简单的甜品~木糠杯的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2023-01-04 20:38:38
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