安佳淡奶油 | 1盒(250ML) |
白砂糖 | 15克 |
奥利奥饼干碎 | 110克 |
谷优玛利亚饼干 | 110克 |
安佳淡奶油1盒加15克白砂糖。这个糖量我觉得正好。喜欢甜的可以用20克白砂糖,不喜欢甜的也可以用10克白砂糖。10克是最少量了,不建议再减。
打蛋器打发至固态有明显纹路,没有流动的液体。
裱花袋套在杯子上,将淡奶油放入裱花袋中。
我直接买的奥利奥碎(黑色的),谷优玛利亚饼干用擀面杖擀成饼干碎(白色的)。或者也直接买饼干碎也可以。
裱花袋顶端剪一个口子,杯子底部先挤一圈淡奶油
再放一层饼干碎。然后继续一层淡奶油,一层饼干碎直至放满杯子。最上面一层要放淡奶油。我总共放了3层淡奶油,2层饼干碎。
最上层的淡奶油上面,再用筛子筛一层饼干沫沫。
最后的成品是这样的~冰箱冷藏4小时再吃更好吃!!
盖上盖子打包送人也非常合适~
微甜而不腻,口感一级棒!