圆形苹果派——有手就能做(教程来咯~)

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我又满血复活了!
今天教大家如何做一个简单好吃的苹果派,新手小白都能做!
厚实劲道的饼皮咬开来便是香甜可口的苹果,外表酥脆,夹心甜软又爆汁。不需要一滴水、一颗糖,两种食材教你做普通却美味的早餐。(因为我发现打字多了你们可能不会看,所以我就精简一点吧)。
注意⚠️:假如你没有手抓饼……看小贴士吧。

用料  

苹果 2片
手抓饼 2张
白芝麻 适量(可不加)
蛋黄液 适量(可不加)

圆形苹果派——有手就能做(教程来咯~)的做法  

  1. 手抓饼解冻,把它活成面团,在揉成长条,平铺在塑料纸上(用原来包装塑料纸就行)。

    圆形苹果派——有手就能做(教程来咯~)的做法 步骤1
  2. 盖上另一张塑料纸,将手抓饼擀成薄片。

    圆形苹果派——有手就能做(教程来咯~)的做法 步骤2
  3. 将削掉皮、去掉核的苹果放在手抓饼上。(敲黑板了!注意⚠️)。

    圆形苹果派——有手就能做(教程来咯~)的做法 步骤3
  4. 首先,两只手捏着塑料纸,将饼皮两端渐渐收拢起来。

    圆形苹果派——有手就能做(教程来咯~)的做法 步骤4
  5. 接着,继续将苹果向饼皮另一端卷过去,一边卷起来一边收拢两侧。(像图片这样⬆️)。

    圆形苹果派——有手就能做(教程来咯~)的做法 步骤5
  6. 然后,将收拢两端的饼皮通过中间空心捏紧,整理一下。最后,刷上蛋液,撒上芝麻,空气炸锅10分钟。

    圆形苹果派——有手就能做(教程来咯~)的做法 步骤6
  7. 完成✅!太香了,赶紧试试吧!记得交作业!

    圆形苹果派——有手就能做(教程来咯~)的做法 步骤7

小贴士

没啥要注意的细节和小技巧,有手就行。
假如你没有手抓饼,请看⬇️
家常手抓饼
原料:面粉、沸水、凉水、油
做法步骤:
第1步、面盆里放入500克面粉。
第2步、用沸腾的100克开水烫面搅拌均匀。
第3步、搅拌好的面加入10克油2克盐用凉水和成光滑的面团。
第4步、和好的面团盖上盖子醒面10钟。
第5步、醒好的面团再次揉好后二次醒面30分钟。
第6步、二次醒面的时间我们来做一个油酥在碗中放入面粉和熟油。
第7步、搅拌至无颗粒状即可。
第8步、醒好的面团擀成薄片。
第9步、擀好的面片均匀的抹上油酥。
第10步、对折面片后切成条慢慢拉成长条。
第11步、把拉好的长条攥紧盘起来越松越散。
第12步、盘好的面擀成面皮。
第13步、电饼铛上刷油把面皮放入至两面金黄。
第14步、两面金黄的面皮出锅趁热拍散。
 

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该菜谱发布于 2023-01-04 20:49:40
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