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腊肠

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rayjean的厨房  rayjean
外面卖的都太肥了，不喜欢。

用料  

猪肉 500克
糖 38克
盐 4克
生抽 20克
汾酒 20克
红曲粉 1克

腊肠的做法  

  1. 除了糖以外全部调味料放入瘦肉里腌制3～5小时。

    腊肠的做法 步骤1

  2. 肥肉加糖同样腌制3～5小时。最后和瘦肉混合均匀灌入小肠衣内，晒10天左右就可以了。

    腊肠的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-01-04 21:52:16
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腊肠的答疑

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