温和版老虎菜

材料如图，尖椒2个，黄瓜1根，香菜50克，大蒜5瓣，煮鸡蛋2个，芝士片2片。
量可以按口味调整，多点少点都可以。
蔬菜要控干水分，最好用厨房纸擦干。

大葱和大蒜，上图忘了加上大葱。

黄瓜切丝。

香菜切碎。

青椒切丝，大蒜切片，忘了拍。

鸡蛋弄碎。

所有材料放大碗里，把芝士片撕小片放入。

下面开始放调料了，勺子比较大。
跟手掌的对比如图，我的掌宽（四根手指根部）大约是7.5厘米。

酱油2勺，蚝油2勺，醋1勺，没加盐，怕出水。
觉得不咸，可以自己调整用料。

拌匀。
我是戴着一次性手套翻拌的，比较快。

卷面包挺合适的。