准备半块冬瓜,去皮备用。
将去好皮的冬瓜切成稍厚一点的薄片备用。
准备一个鸡蛋打散。
准备适量的小虾米,洗净之后放旁边备用。
锅内烧油,油热放入我们准备好的鸡蛋,炒成鸡蛋花。
再放入适量的小虾米继续翻炒30秒左右。
将鸡蛋和小虾米炒好之后,倒入开水。待到水在国内再次煮开之后,放入我们切好的冬瓜。
放入少许的盐。再煮2—3分钟即可
成品
上传你做的99%的人都不知道冬瓜汤鲜掉舌头的做法🤫