羊排洗净后,冷水下锅,加点料酒,烧开后,捞出。这个过程中烧一壶水,等会儿羊排捞出后洗一下。
热水洗一下羊排。不要用凉水洗。(这个过程中再烧半壶水,掺到凉水里,制作一壶温水,待会儿加到羊排里炖)
锅里加羊排,大概9块。加调味料(盐 生抽 八角 香叶 花椒 姜),加蔬菜(洋葱 胡萝卜 山药)。电压力锅牛羊肉模式。
上传你做的山药炖羊排 电压力锅版