白菜木耳炒肉：白菜超好吃🉐做法，快手菜
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用料
白菜木耳炒肉：白菜超好吃🉐做法，快手菜的做法
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干木耳一小把泡发切小块。
红椒一个切粗丝。大白菜叶2片切粗丝。
猪肉150克（最好是瘦肉），切丝。
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猪肉丝，加一勺料酒，一勺酱油，少许食盐，少许胡椒粉，两勺玉米淀粉，抓匀，倒入少量食用油，拌匀，腌制一会。
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锅中放油，油热，放肉丝，煸炒至变色。
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放葱段、姜片、蒜末，炒出香气。
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放红椒，翻炒均匀。
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放一勺料酒，炒匀。
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放木耳、白菜翻炒均匀，至白菜变软。
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放适量食盐、鸡精、半勺白糖，炒匀。
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放水淀粉，勾芡，即可。
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装盘。
小贴士
根据口味放盐，鸡精，白糖。口味淡的鸡精、白糖可以不放。
