第一步:腌米饭—将生抽、老抽、香醋、香油、韩式辣酱与米饭搅拌均匀;第二步:备菜—将香菇、胡萝卜切成丁,包菜切成丝、鸡蛋摊饼后切成块,泡菜用剪刀剪碎;切蒜和葱少许。第三步:热锅倒入少许食用油,倒入葱蒜炒出香味,倒入香菇丁、胡萝卜丁、包菜丝翻炒,六七分熟倒入米饭、泡菜碎、鸡蛋块快速翻炒,熟了即可。
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