香煎茄盒(带肉馅)

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肉馅制作参考www.xiachufang.com/recipe/107010359/

用料  

长茄子 两根
面粉 适量
清水 适量
鸡蛋 一个
适量

香煎茄盒(带肉馅)的做法  

  1. 茄子洗净切厚片,然后把厚片剖开,但是注意不要全剖断,以便把肉馅加入里面
    也可以直接用茄子片,不加肉馅,更方便快捷。那样的话,茄子就直接切薄片就好

    香煎茄盒(带肉馅)的做法 步骤1
  2. 面粉加入鸡蛋适量盐和水混成面糊糊

    香煎茄盒(带肉馅)的做法 步骤2
  3. 做好的茄子在面糊中滚一圈
    热锅凉油,锅热后加入裹好面糊的茄子片

    香煎茄盒(带肉馅)的做法 步骤3
  4. 两边煎至金黄即可出锅
    趁热吃,还可以配上蒜泥

    香煎茄盒(带肉馅)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-01-06 15:08:41
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