红枣银耳炖梨:润肺止咳,电饭锅版,养生炖汤

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滑滑嫩嫩的银耳雪梨汤,适合秋冬比较干燥的时候喝,喝了一碗,滋滋润润的,特别舒服。

用料  

1个
银耳 2朵
枸杞 一小把
红枣 10颗
冰糖 适量

红枣银耳炖梨:润肺止咳,电饭锅版,养生炖汤的做法  

  1. 银耳泡发,撕成小朵。

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  2. 梨子洗净,去皮去核,切成小块。

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  3. 红枣洗净。

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  4. 将银耳、红枣、梨子块放到电饭煲中,加水盖过食材。

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  5. 按煲汤键,煮2小时。

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  6. 煮1.5小时后,加适量冰糖。

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  7. 煮2小时后,加枸杞,焖几分钟,搅拌均匀,就可以喝了。

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  8. 滑滑嫩嫩的银耳梨汤,都出胶了,喝起来润润的,好舒服。

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小贴士

1.电饭煲煮时间长一些,但是放锅里基本就不用管了,很方便。
2.想要快速出胶,可以用砂锅煲。银耳撕的小块一些,放砂锅中,大火煮5分钟,放入梨子红枣,再小火煲半小时左右,中间要经常搅拌。快煮好时放冰糖,枸杞就可以。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-01-06 16:05:16
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