水开后,把滑子菇焯一下捞出备用(不用过凉水),大概2分钟,这样去除滑子菇表面的粘液
锅内倒油,油热后放入葱花,然后放入切好的肉片,翻炒
加点酱油,翻炒均匀,使肉片有滋味
然后就可以放入滑子菇,翻炒均匀
加入豌豆(熟冻的豌豆提前开水焯一下),有口感有营养,还好看
出锅前可以加一点盐或鸡精调味,根据个人口味
两个小可爱吃的香香的
上传你做的豌豆滑子菇