我买的半熟牛杂牛杂洗净焯水,提前准备酱汁,柱侯酱、花生酱、普宁豆酱、蚝油、少许水;热锅冷油放入姜片翻炒,然后放入牛杂加水(最好是热水),然后放入提前调好的酱汁,焖煮1小时即可。想吃萝卜可以这样煮萝卜牛杂⬇️萝卜切滚刀块过水,用牛杂的汤汁煮10分钟左右即可。
上传你做的广式牛杂