春节炸货—萝卜丸子
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人做过这道菜
丽贝卡在路上
春节🏮进入倒计时了，虽然不在老家，今年也还是在异地过年。不过，记忆中的家乡味道倒是越来越清晰，学习自己制作家乡美食，寄托思念🥰🥰🥰
用料
春节炸货—萝卜丸子的做法
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1、先把萝卜切丝，我使用了工具很快完成。（可以再把丝改刀，切短一点，更利于丸子形状好看。我偷懒用✂️，大剪子咔咔咔）
2、放入盐、十三香、面粉少量、酥炸粉一包，用手抓匀。（因为萝卜会出水，不用另外加水了。）面粉不要太多，吸油而且不好吃。
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3、丸子塑型，可以用手，可以用两个勺子🥄弄圆，放入油锅中。炸一遍就可以，外表炸酥脆。
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4、成品可以冷藏保存，做丸子汤、炖丸子都可以。😋
