200克面粉➕240克水(一个鸡蛋和水的重量),加少许盐增加劲性。搅拌无颗粒的酸奶状,
起锅烧油➕花椒粉炝锅。下切碎的西红柿碎翻炒,加少许番茄酱、生抽➕水。
用漏勺漏下调好的面糊,注意搅拌不要糊低。
下入蛋液(2个鸡蛋)打成蛋花。下盐、鸡精调味。
下喜欢吃的青菜和海菜。关火点入少许的香油!
大功告成!让你完全停不下来!
上传你做的疙瘩汤(漏勺版)