萝卜洗好晾干,每1个萝卜按照上述纹路一刀一刀挨着切,切时只切开上面,下面不得断开。
橙子用少量盐搓洗干净
取半个橙皮的量切成丝备用
用盐淹萝卜15分钟后,淘洗2次,将水滤去。
将萝卜水份用手挤去,放入半个橙皮、80克白糖、20毫升白醋拌匀加盖放入冰箱冷藏,12小时以后即可食用,酸甜适中,还脆脆爽口,适合年夜饭开胃菜。
成品出来了。注意:全程不沾油哦!酸甜度可根据个人喜好增减的。
上传你做的红运当头(樱桃萝卜一一年夜饭好彩头)