煎鱼烩面
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人做过这道菜
贾芮
低脂传统味道经典易做期待小白下手
用料
煎鱼烩面的做法
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土豆切成小块煎金黄（土豆切4瓣后切块）
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大白菜切条（茎部和叶子分开）先下茎部（切细一点）加入盐、13香炒软加30ml水闷2-4分钟使土豆变软白菜出水
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腐竹切段青椒切丝
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鲷鱼排煎上色后加切碎的蒜和豆豉酱油加热后取出（可以直接使用，煎鱼时不要着急翻鱼身哦）
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手工面煮熟过凉水加炒软的白菜中混合均匀加30ml的水微煮2分钟使白菜变软
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加入尖椒、腐竹、鱼排加入盐酱油、蚝油混合均匀即可
小贴士
1土豆也可以不加
2白菜不要切的很细很细会不好吃哦
3调味料和水量通过几次加哦
4新鲜的面煮5-7分钟就好，挂面要久一点（面可以煮的有一点点夹生和所有材料混合后微微闷1-2分钟也是可以的
5适合初学者哦
2白菜不要切的很细很细会不好吃哦
3调味料和水量通过几次加哦
4新鲜的面煮5-7分钟就好，挂面要久一点（面可以煮的有一点点夹生和所有材料混合后微微闷1-2分钟也是可以的
5适合初学者哦
