家常菜粉蒸排骨

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粉蒸菜经常吃
今天做个简单的粉蒸排骨~~

用料  

排骨 1斤
米粉 1包
生姜 几片
生抽 一勺
老抽 一勺
食用油 20克左右

家常菜粉蒸排骨的做法  

  1. 排骨冲泡一下去血水备用

    家常菜粉蒸排骨的做法 步骤1
  2. 洗净沥干的排骨
    加入姜片和生抽腌制一会
    (时间充足多腌制一会更入味夏天要冷藏哦)

    家常菜粉蒸排骨的做法 步骤2
  3. 锅烧热下一点点油
    把腌制好的排骨翻炒片刻

    家常菜粉蒸排骨的做法 步骤3
  4. 炒到排骨变色后 下一小勺老抽上色

    家常菜粉蒸排骨的做法 步骤4
  5. 把蒸肉米粉倒入锅中拌匀
    (买的现成的蒸肉米粉一包120克

    家常菜粉蒸排骨的做法 步骤5
  6. 拌好米粉的排骨倒入碗中

    家常菜粉蒸排骨的做法 步骤6
  7. 我用的是电高压锅
    隔水蒸15分钟
    (高压锅蒸排骨的时间仅供参考 同学们根据自己家锅的火力和喜欢的口感调整时间)

    家常菜粉蒸排骨的做法 步骤7
  8. 开饭了~~

    家常菜粉蒸排骨的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2023-01-06 20:59:35
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