抹茶千层蛋糕（6寸）
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用料
抹茶千层蛋糕（6寸）的做法
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将黄油融化，倒入抹茶粉至无颗粒，将剩下饼皮材料全部倒入混合均匀，过筛
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煎饼，用舀一勺面糊晃匀倒掉的方法煎，大概可煎20-30张
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白巧克力融化，加入抹茶粉搅拌均匀
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取其中100g淡奶油加热至温热，和抹茶巧克力糊混匀，冷藏至完全冷却
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包括上一步的奶油酱在内，将夹心奶油材料全部混合打发
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组装。可用平的锅盖/碟子帮助平整奶油
小贴士
1. 用融化的黄油将抹茶粉溶化
2. 马斯卡彭可替换为等量奶油奶酪或淡奶油
2. 马斯卡彭可替换为等量奶油奶酪或淡奶油
