烤土豆鸡趐
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人做过这道菜
爱烹饪的彤彤
非常好吃，土豆软嫩，鸡翅鲜嫩多汁
用料
烤土豆鸡趐的做法
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捡来的鸡翅泡15分钟泡出血水（不需要煮）
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泡好血水的鸡翅改花刀，竖着横着切两刀，也可以用牙签扎几个小孔（这一部是方便鸡翅入味，让鸡翅更好吃）
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鸡翅烘干水分，（也可以用厨房纸擦干水分）
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将所有除盐以外的佐料丢进去搅拌均匀，腌制4小时以上（葱，姜，蒜，酱油，蚝油，料酒，老抽）洒老抽的目的是为了让鸡翅上色
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这时候可以预热烤箱了黄皮土豆切皮切厚片铺在烤盘上（尽量切成均匀等分烤的时候方便些不会有的没熟，有的已经熟了）
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把腌制好的鸡翅摆在土豆上（这步我少摆了一个😂😂）在每个鸡翅上面撒一小撮盐，还要在土豆🥔上刷上一层油，锡纸也要刷上一层油
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烤箱220摄氏度烤35分钟，再换成230度烤5分钟上色
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鸡翅土豆超好吃
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😍😍😍
小贴士
1、一定要在锡纸上刷油，避免土豆粘住锡纸
2、一定要腌制4个小时以上，这样才会多汁又鲜嫩
3、一定要用黄皮土豆，只有黄皮土豆才软嫩
4、觉得上色太快了，可以先220℃烤20分钟，这期间盖上锡箔纸戳几个洞，再继续用220℃烤15分钟，再用230度烤5分钟上色，或者用炽烤功能烤5分钟上色
2、一定要腌制4个小时以上，这样才会多汁又鲜嫩
3、一定要用黄皮土豆，只有黄皮土豆才软嫩
4、觉得上色太快了，可以先220℃烤20分钟，这期间盖上锡箔纸戳几个洞，再继续用220℃烤15分钟，再用230度烤5分钟上色，或者用炽烤功能烤5分钟上色
