花生炒熟,去皮,压碎。
糯米粉加适量的水揉成粉团。
揉成手指头大的丸。
水煮开,再煮5分钟,装出来过冷河。
锅中放小小花生油,生姜片,半碗水,煮糖融化。
倒粉团,再煮5分钟。装出来撒上花生碎。
一碗最传统的茶古仔(糖不甩)就做好啦。
上传你做的茶古仔 (糖不甩)