酥软蜂蜜大麻花

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小时候的大麻花,
小时候的味道,
松松软软,
老式麻花的香味。

用料  

面粉 500克
牛奶 200克
鸡蛋 2只
酵母 5克
砂糖 200克
蜂蜜 30克
安佳黄油 50克
2克

酥软蜂蜜大麻花的做法  

  1. 所有食材放在一起,
    顺序:牛奶、鸡蛋砂糖、蜂蜜、黄油,
    面粉、酵母、盐。
    放入和面机,
    20分钟,
    醒发。

    没有面包机,
    直接手揉发面,
    没有顺序,
    一样的效果。

    醒发后,
    排气切成小段,
    醒发。

    酥软蜂蜜大麻花的做法 步骤1
  2. 搓成长条,
    扭成麻花样。
    继续醒发~

    酥软蜂蜜大麻花的做法 步骤2
  3. 油温不要太热,
    小火慢炸。
    火大容易糊了😆

    酥软蜂蜜大麻花的做法 步骤3

小贴士

注意油别太热了
小火慢炸
 

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该菜谱发布于 2023-01-07 16:45:53
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