隔水蒸秋月梨
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人做过这道菜
小淡家常菜
出门一趟有点幻🐏，嗓子不舒服，蒸个梨压压。
用料
隔水蒸秋月梨的做法
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食材合照。秋月梨很胖，直径大，适合当梨盅。
干货泡水同时，用盐搓洗梨子表皮。
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梨子削去上1/5-1/4当盖，挖去梨核。
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原梨核空间放入泡发的干货。枣子很大一颗，再多就放不下了😅
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梨盅用容器装着，盖盖，上锅蒸。
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20分钟后，变色变软，关火取出。
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开盖，吃梨喝汤。枣子真的很大😂
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梨子的清甜，红枣的软糯，山楂的酸，枸杞陈皮的淡淡药香融为一体，可口化渣。
2023年，希望大家都能健康平安！
小贴士
1 梨核空间有限，东西别装多了，也不要放太多糖。
2 蒸梨的过程中会有汁水流溢，最好还是用容器接在下面。
3 看到其他菜谱还有放百合莲子的，我主要是临时起意，就选了容易熟的几种，搭配出来效果也不错，如果早计划可以提前安排泡发。
2 蒸梨的过程中会有汁水流溢，最好还是用容器接在下面。
3 看到其他菜谱还有放百合莲子的，我主要是临时起意，就选了容易熟的几种，搭配出来效果也不错，如果早计划可以提前安排泡发。
