香辣凉拌藕片

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我喜欢藕片甜甜韧韧的口感,嚼起来牙齿之间似乎还有些留恋,哈哈~香辣凉拌藕片就是很好吃,还有冷锅串串感觉,哈哈~

用料  

一节
蚝油 一勺
小半勺
生抽 两勺
白糖 小半勺
白芝麻 一勺
辣椒面 一勺
花椒 20粒
一瓣
鸡精 小半勺

香辣凉拌藕片的做法  

  1. 藕片削皮切薄片(我喜欢薄片的口感),焯下水再过一下凉水。

    香辣凉拌藕片的做法 步骤1
  2. 料碗:20粒花椒,一勺辣椒面,蒜末,一勺白芝麻。

    香辣凉拌藕片的做法 步骤2
  3. 烧油浇在料碗里(可以多浇点油,小碗的半碗的油吧,香~),加入一勺耗油,小半勺白糖,两勺生抽,小半勺盐,小半勺鸡精,搅拌倒在藕片上。

    香辣凉拌藕片的做法 步骤3
  4. 开拌,完事儿,简单省时又香。完美~

    其实我做菜不见得每次都成功,但是准备的过程很开心,成功了就很满足~没成功就下次再做呗~随心~

    香辣凉拌藕片的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-01-07 19:37:29
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香辣凉拌藕片的答疑

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